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PIATTI SPECIALI
Scelta di piatti studiati per gustare qualcosa di unico.
Tarta di gamberi dolci, alghe, olio extra vergine di oliva e soia al wasabi8,00 EUR
Speciale
Tartare di riso vener, salmone, avocado, philadelphia, pasta kataïfi e salsa al mango.8,00 EUR
Speciale
Gambero, totano, manzo, vegetariano e calamaro.8,00 EUR
Speciale
Carpaccio di salmone con salsa passion fruit e mango.8,00 EUR
Speciale
Avvolto da pasta kataifi.6,00 EUR
Speciale
Astice, avocado, philadelphia e tobiko.10,00 EUR
Speciale
Tonno scottato con soia e wasabi fresco.9,00 EUR
Speciale
Capesanta di Hokkaido, crema di formaggio al tartufo, olio evo e sale.11,00 EUR
Speciale
Sashimi di ricciola con tartare di avocado, tartare di pomodoro, salsa crema mela verde e olio di sesamo.11,00 EUR
Speciale
Salmone scottato con salsa mango e granellò di pistacchio. 10,00 EUR
Speciale
Gambero in crema di tartufo.10,00 EUR
Speciale
Involtino di branzino, gambero di Mazara e wasabi fresco.6,00 EUR
Speciale
Carpaccio di salmone, tonno, branzino, scampi e tartare di salmone con salsa di soia e limone.10,00 EUR
Speciale
Scampi marinati con emulsione di passion fruit.6,00 EUR
Speciale
Tempura di gamberi e Philadelphia, avvolto da salmone con sopra salsa teriyaki e pasta kataifi.5,00 EUR
Speciale
Salmone scottato, crema di latte e pistacchio. (4pz)10,00 EUR
Speciale
Riso, salmone, avocado e scaglie di mandorle.8,00 EUR
Speciale
Ricciola, avocado, mango, pomodoro con crema di agrumi.10,00 EUR
Speciale
Misto di pesce marinato allo Yuzu e aceto di riso con pomodoro, avocado e cipolla caramellata.10,00 EUR
Speciale
Tempura di fiori di zucca, Philadelphia, avvolto da tonno scottato, teriyaki e salsa rosa.6,00 EUR
Speciale
Tempura di fior di zucca, Philadelphia, avvolto da salmone scottato, teriyaki e salsa rosa.6,00 EUR
Speciale
Bignè di riso avvolto da salmone scottato con sopra crema di latte, crunch, scaglie di tartufo nero e salsa teriyaki.8,00 EUR
Speciale
Tonno scottato con granella di pistacchio e salsa teriyaki.10,00 EUR
Speciale
ANTIPASTI
Deliziosa scelta di antipasti preparati con prodotti altamente qualificati.
Baccelli di soia e sale.3,50 EUR
Chele di granchio fritte.3,00 EUR
Baccelli di soia e polvere di peperoncino.3,50 EUR
Pane cotto al vapore.2,00 EUR
3,00 EUR
Polpette di gamberi ricoperte con mandorle.3,00 EUR
Involtini fritti di gamberi e verdure.3,00 EUR
2,00 EUR
5 involtini di verdure.3,00 EUR
Con aceto di riso.4,00 EUR
3 Ravioli di gamberi cotti al vapore.4,00 EUR
3 Ravioli di carne cotti al vapore.4,00 EUR
3 Pezzi ravioli di verdure cotti al vapore.4,00 EUR
3 Pezzi5,00 EUR
3 Ravioli di merluzzo al nero di seppia cotti al vapore.5,00 EUR
3 Ravioli di carne alla griglia.5,00 EUR
3 Ravioli di barbabietola e manzo.5,00 EUR
Salmone, guacamole, formaggio, fobico, pomodoro.5,00 EUR
Salmone alla piastra, insalata, pomodoro, salsa teriyaki.3,00 EUR
Bao di spicy salmon, granella di patate e salsa teriyaki.3,00 EUR
Bao al vapore con petto d'anatra.3,00 EUR
Bao alla piastra con maiale caramellato.3,00 EUR
Involtino di gamberi.4,00 EUR
Ripieni di tartare di gamberi.8,00 EUR
3,00 EUR
Involtini ripieni di carne di maiale e verdure miste (2pz).3,00 EUR
Tartare di salmone e riso venere ricoperto con avocado, pasta kataifi e salsa al mango.7,00 EUR
Tartare di salmone con pasta kataifi.6,00 EUR
Tartare di riso, salmone avocado, crunch e salsa teriyaki.7,00 EUR
USUZUKURI
Piatti scelti e di alta qualità.
Tartare mista di salmone, branzino, tobiko in salsa ponzu.6,00 EUR
Selezione composta da ORIGAMI style tartare, involtino amebei, nigiri Fly una e scampo passion fruit.12,00 EUR
Ostrica con gambero rosso di Mazara del Vallo.10,00 EUR
Salmone tagliato in fette sottili in salsa pomodoro soia e sesamo.10,00 EUR
Fette sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu e sesamo.13,00 EUR
Fettine sottili di salmone, tonno e branzino con tartare di salmone in salsa ponzu e sesamo.12,00 EUR
Fettine sottili di salmone, tonno e branzino in salsa ponzu e sesamo.16,00 EUR
GUNKAN
Piatti scelti e di alta qualità.
Bigne di riso avvolto da tonno con sopra caviale di salmone.7,00 EUR
Bigne di riso avvolto da salmone con sopra caviale di salmone.7,00 EUR
Bigne di riso avvolto da alga. ripieno di tartare di ventresca di tonno e wasabi fresco.8,00 EUR
Bigne di riso avvolto da salmone con sopra tartare di astice.8,00 EUR
Bigne di riso avvolto da tonno con sopra uova di quaglia e ikura.8,00 EUR
5 Pezzi di gunkan misti.12,00 EUR
4 Selezioni di gunkan e 4 selezioni di crudo.20,00 EUR
SASHIMI
Piatti scelti e di alta qualità.
2 ostriche, 2 gamberi rossi, 20 sashimi, 8 nigiri, 8 uramaki, 4 Origami style tartare, 4 gunkan, 16 hosomaki, 8 fette di tonno, 8 fette di salmone.48,00 EUR
1 ostrica, 1 gambero rosso, 10 sashimi, 4 nigiri, 4 uramaki, 2 Origami style tartare, 2 gunkan, 8 fette di salmone, 8 hosomaki.25,00 EUR
2 Gamberi rossi, 12 sashimi, 10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki.25,00 EUR
9 Nigiri.12,00 EUR
5 Nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki.13,00 EUR
8 Nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki.15,00 EUR
3 Nigiri salmone, 3 nigiri tonno scottato con foie gras.12,00 EUR
15 Fette di tonno.15,00 EUR
8 Fette di salmone e 8 fette di tonno.16,00 EUR
8 Pezzi di gambero rosso di Mazara del Vallo.16,00 EUR
INSALATE POKE
Insalate Poke fatte con prodotti freschi altamente selezionati.
Riso, mango, avocado, wakame, salmone, gamberi cotti, cipolla fritta, salsa teriyaki.11,00 EUR
Salmone, tonno, branzino, wakame, riso edamame e pasta kataifi.11,00 EUR
Riso, salmone, edamame, avocado, wakame, mandorle, sesamo.13,00 EUR
Riso, salmone, branzino, tonno, edamame, avocado, wakame, mandorle, sesamo.14,00 EUR
Riso, tonno, edamame, avocado, wakame, mandorle, sesamo.14,00 EUR
Riso, gamberi in tempura, avocado, edamame, cetriolo, mandorle, sesamo.12,00 EUR
Riso, pollo in tempura, mais, cetrioli, avocado, cipolla caramellata, sesamo, teriyaki.12,00 EUR
Riso, ricciola, avocado, edamame, mandorle, sesamo.15,00 EUR
INSALATE
Piatti scelti e di alta qualità.
Insalata di alghe piccante.5,00 EUR
Insalata di alghe con misto di pesce.5,00 EUR
Insalata di alghe.4,00 EUR
Insalata mista.3,00 EUR
Insalata di alghe piccanti con misto di pesce.5,00 EUR
Insalata mista.6,00 EUR
Insalata polpo e rucola.7,00 EUR
GUNKAN
Piatti scelti e di alta qualità.
Riso venere, fiori di zucca in tempura, avocado, Philadelphia, tonno piccante, sesamo, mandorle.13,00 EUR
Riso venere, fiori di zucca in tempura, avocado, Philadelphia, salmone piccante, sesamo, mandorle.12,00 EUR
10 Nigiri, 12 uramaki.42,00 EUR
12,00 EUR
Uova di pesce volante.4,00 EUR
4,00 EUR
Zucchina all'esterno con sopra gambero cotto e maionese.4,00 EUR
Salmone all'esterno, tobiko, maionese, tabasco.5,00 EUR
11,00 EUR
Avocado, Philadelphia, tobiko, salmone, gambero cotto.9,00 EUR
8,00 EUR
Avocado, branzino impanato, spicy mayo, salsa teriyaki, pistacchio.9,00 EUR
Polpette di riso con Philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki.3,00 EUR
Tramezzino spicy salmone, avocado, Philadelphia, crunch, maionese e tobiko.3,00 EUR
Zucchina all'esterno con sopra Philadelphia e papaya.4,00 EUR
Tempura di alghe con sopra spicy salmone e sesamo.5,00 EUR
Involtini di salmone con rucola, papaya e salsa passion fruit.4,00 EUR
Bigne di riso, avvolto da sfoglia di soia, salmone piccante, tobiko, mandorle e maionese.4,00 EUR
Bigne di riso, avvolto da sfoglia di soia, tonno piccante, maionese, tobiko e granella di pistacchi.4,00 EUR
Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, tartare di gambero cotto e alga piccante.4,00 EUR
GUNKAN & SASHIMI
Piatti scelti e di alta qualità.
Bignè di riso, avvolto da sfoglia di soia, tobiko.4,00 EUR
8,00 EUR
Crocchetta di riso impanata con foie gras, granella di patate e salsa teriyaki.6,00 EUR
4 Nigiri salmone, 4 nigiri tonno.8,00 EUR
Selezione mista 7,00 EUR
SUSHI
Piatti scelti e di alta qualità.
Nigiri di salmone e tonno con sopra salsa allo zafferano, salsa teriyaki e granellò di mandorle.10,00 EUR
Nigiri di tonno scottato e salmone con granella di pistacchio, salsa al mango e salsa teriyaki.10,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
3,00 EUR
Gambero rosso.0,00 EUR
4,00 EUR
6,00 EUR
4,00 EUR
4,00 EUR
3,00 EUR
Nigiri di tonno, avocado e philadelphia.4,00 EUR
Nigiri di salmone, avocado e philadelphia.4,00 EUR
Nigiri di branzino, avocado e philadelphia.4,00 EUR
DONBURI
Piatti scelti e di alta qualità.
Ciotola di riso, avocado, tonno e salmone.9,00 EUR
Ciotola di riso con sopra tonno.10,00 EUR
Ciotola di riso con sopra salmone.8,00 EUR
Tempura di gamberi, maionese e pasta kataifi.10,00 EUR
URAMAKI
Piatti scelti e di alta qualità.
Rotolo di riso venere con tartare spicy salmone, granella di pistacchio salsa rucola e menta.12,00 EUR
Spicy salmon, avocado con sopra salmone scottato, pistacchi e salsa a base di crema di latte.12,00 EUR
Rotolo di riso venere con tempura di gamberi, avocado, scaglie di mandorle e salsa teriyaki.11,00 EUR
Ripieno a base di fior di zucca in tempura con sopra fette sottili di avocado, maionese, burrata, gambero crudo e salsa teriyaki.12,00 EUR
Polpette di riso con Philadelphia, scaglie di mandorle e salsa teriyaki.6,00 EUR
Salmone philadelphia con sopra avocado, pasta kataifi e crema di rucola.11,00 EUR
Rotolo di riso venere con gambero in tempura con sopra spicy salmon, mandorle e salsa alla rucola.12,00 EUR
Rotolo di riso venere con fiori di zucca e avocado con sopra tartare di pomodoro e salsa allo zafferano.12,00 EUR
Salmone, avocado, philadelphia, cipolla fritta.9,00 EUR
Tonno, avocado.7,00 EUR
Surimi di granchio, avocado, philadelphia, avvolto da salmone e alghe piccante.11,00 EUR
Salmone, avocado.7,00 EUR
Tonno, maionese, tobiko, tabasco.7,00 EUR
Tempura di gamberi, maionese, pasta kataifi.7,00 EUR
Salmone alla griglia, philadelphia.7,00 EUR
Tempura di gamberi, maionese con sopra salmone.8,00 EUR
Gambero crudo, avocado con sopra salmone e rucola.11,00 EUR
Tempura di gamberi, philadelphia, ricoperto con avocado.10,00 EUR
Salmone, avocado, philadelphia con sopra salmone.11,00 EUR
Crunch, philadelphia, avocado con semi di sesamo.9,00 EUR
Gambero in tempura, con sopra cipolla fritta, salsa maionese e salsa teriyaki.8,00 EUR
Salmone grigliata, avocado, philadelphia con sopra scaglie di mandorle.10,00 EUR
Philadelphia, crunch, salmone e granella di patate.9,00 EUR
Rotolo di riso venere con gambero in tempura e philadelphia, avvolto da avocado con sopra granella di pistacchio.10,00 EUR
Avocado, philadelphia, con sopra tartare di salmone, scaglie di mandorle e salsa teriyaki.9,00 EUR
Tempura di gambero, philadelphia e avocado, avvolto da salmone scottato, con sopra scaglie di mandorle e salsa teriyaki.10,00 EUR
Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra mandorle.10,00 EUR
Tempura di gambero, tartare di salmone, salsa piccante e nachos croccante.11,00 EUR
Tartare di riso, tartare di salmone, carpaccio di avocado con sopra granella di patate croccanti, rifinito con teriyaki.9,00 EUR
Fior di zucca ripieno di gamberi in tempura, avvolto da salmone e tartare di pomodoro.11,00 EUR
Rotolo di riso venere con salmone, avocado, philadelphia con sopra carpaccio di salmone.12,00 EUR
Gambero al vapore, avocado, philadelphia, salmone scottato e salsa agrodolce.11,00 EUR
Riso venere pressato, philadelphia, tartare di salmone scottato, ketaifi e teriyaki.9,00 EUR
Avocado, asparagi, philadelphia con sopra fassona scottata con salsa yuzu, soia e tartufo.10,00 EUR
Tempura di gambero, philadelphia, avvolto da carpaccio di avocado, tartare di salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki.11,00 EUR
Avocado, asparago, alga piccante, avvolto da avocado.10,00 EUR
Roll di riso, avvolto da crêpes croccante con salmone, avocado, philadelphia e salsa teriyaki.8,00 EUR
Salmone grigliato, philadelphia, cipolla fritta.8,00 EUR
Gambero in tempura, spicy salmon, fior di zucca.11,00 EUR
Salmone, philadelphia e mango.9,00 EUR
Salmone, philadelphia, avvolto da mango fresco e salsa al mango.11,00 EUR
Rotolo di riso esternamente fritto in tempura cosparso di sesamo, con un ripieno a base di salmone, philadelphia e tobiko.13,00 EUR
Rotolo con riso esterno con all'interno gambero in tempura, maionese e all'esterno tonno, salmone, branzino, avocado, tartare di pomodorini e salsa teriyaki. 10,00 EUR
Salmone, avocado, philadelphia, avvolto da sfoglia di soia.8,00 EUR
Rotolo di riso con sopra tartare di tonno, wasabi fresco e un ripieno a base di tonno e avocado.11,00 EUR
Rotolo di riso con ripieno scisso, avocado, dressing di ricciola allo yuzu con sopra tartare di gamberi rossi e scaglie di mandorle.13,00 EUR
Rotolo di riso con ripieno salmone, philadelphia, ricoperto di gamberi rossi e tartufo nero.13,00 EUR
Riso, insalata, pollo in tempura.6,00 EUR
Tartare di astice e avocado, ricoperto da tartare di gambero scottato, maionese, avocado e salsa teriyaki.13,00 EUR
TEMAKI
Piatti scelti e di alta qualità.
Cono di alga con salmone, riso e avocado 3,50 EUR
Cono di alga con tonno, riso e avocado.3,50 EUR
Sgrumi di granchio, maionese avocado.3,50 EUR
Cono di alga con salmone, riso, tobiko, maionese e tabasco.3,50 EUR
Tonno, tobiko, maionese, tabasco.4,00 EUR
Tempura di gamberi, insalata e maionese.4,00 EUR
Insalata, avocado, philadelphia, mango e salsa mango.4,00 EUR
Salmone alla griglia, philadelphia, insalata.3,50 EUR
Philadelphia, avocado, spicy salmon, insalata e scaglie di mandorle.5,00 EUR
Salmone, avocado, riso venere.5,00 EUR
Riso venere, tempura di gamberi, avocado, philadelphia, salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia.5,00 EUR
Sgrumi di granchio, maionese avocado.5,00 EUR
Spicy salmon, gambero in tempura insalata, pasta kataifi e salsa allo zafferano, avvolto da sfoglia di soia.5,00 EUR
Tartare spicy salmon, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia.5,00 EUR
Tartare spicy tuna, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia.6,00 EUR
Riso venere, tartare, spicy salmon, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa5,00 EUR
Riso venere, tartare spicy tuna, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle, salsa teriyaki, avvolto da sfoglia di soia.6,00 EUR
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